Мениск

Вогнутый и выпуклый

Форма мениска зависит от того, смачивает ли жидкость стекло:

Вогнутый мениск — у жидкостей, смачивающих стекло. Поверхность у стенок поднимается, образуя чашу. Правило отсчёта проверяют по методике и паспорту посуды.

Выпуклый мениск — у жидкостей, которые не смачивают стекло. Поверхность у стенок опускается, образуя купол. Правило отсчёта также задаёт документ анализа.

Одно правило не переносят на все жидкости: смачивание, цвет, прозрачность и методика могут менять порядок отсчёта.

Правила отсчёта по мерной посуде

Для мерной посуды правило отсчёта проверяют по ГОСТ, паспорту, маркировке и методике. Контрольные точки:

• Положение глаза, линии шкалы и мениска берут из методики или инструкции на прибор.
• Для прозрачных жидкостей во многих методиках используют отсчёт в одной горизонтальной плоскости; конкретное правило сверяют с документом анализа.
• Для окрашенных, мутных и непрозрачных жидкостей порядок отсчёта и поправку берут из методики.
• Время ожидания перед отсчётом задаёт паспорт посуды или документ анализа.

Отсчёт в ареометрах

Для ареометра правило задаёт стандарт или инструкция на конкретный тип измерения. Порядок отсчёта, поправку и применимость верхнего или нижнего края мениска сверяют по методике и паспорту ареометра.

Физика явления

Мениск формируется балансом двух сил: когезии (притяжения молекул жидкости друг к другу) и адгезии (притяжения молекул жидкости к стеклу). Если адгезия сильнее — жидкость смачивает стекло, мениск вогнутый. Если когезия сильнее — не смачивает, мениск выпуклый. Высота капиллярного поднятия зависит от поверхностного натяжения и диаметра трубки; в мерных бюретках и пипетках она мала и стандартизована калибровкой.

Связанные понятия

Класс точности мерной посуды — стандартизованная допустимая погрешность отсчёта. Капиллярный эффект — поднятие или опускание жидкости в узком канале под действием поверхностного натяжения. Поверхностное натяжение — мера силы, удерживающей молекулы на границе раздела фаз.