Сахаромеры АС-2, АС-3, АСТ-1, АСТ-2 — ареометры для сахара

Ареометры-сахаромеры АС и АСТ по ГОСТ 18481-81. Шкала в процентах массовой доли сухих веществ; диапазон, поверку и документы сверяют по паспорту исполнения.

Товары

Показаны 1-4 из 4

Ареометры-сахаромеры — приборы для измерения массовой доли сухих веществ в сахаросодержащих водных растворах. Нормативная база — ГОСТ 18481-81 (ареометры и цилиндры стеклянные), методики — ГОСТ 31670-2012 (определение массовой доли сухих веществ в соках по плотности), ГОСТ 5900-2014 (пиво), ГОСТ Р 52195-2003 (пищевое сырьё). Ориентир — ГРСИ № 88572-23, срок действия до 28.03.2028, МПИ 4 года, поверка по Р 50.2.041-2004; статус конкретного исполнения как СИ проверяют по паспорту и записи во ФГИС «Аршин».

В каталоге четыре исполнения с общим охватом массовой доли от 0 до 75 %. Нужный прибор выбирают по рабочему диапазону, цене деления, наличию встроенного термометра, паспорту поставки и методике лаборатории.

Четыре исполнения и диапазоны

МодельДиапазонЦена деленияДлинаТермометрНазначение
АСТ-10–24 % (3 поддиапазона)0,05 %455 мм0…+40 °CУзкие поддиапазоны
АСТ-20–60 % (8 поддиапазонов)0,1 %400 мм0…+40 °CНесколько рабочих интервалов
АС-20–20 % (2 поддиапазона)0,2 %220 ммКороткий прибор без термометра
АС-30–75 % (5 поддиапазонов)0,5 %165–300 ммВысокие концентрации по методике

АСТ-1 — прибор с ценой деления 0,05 % в пределах 0–24 %. Три поддиапазона 0–8 %, 8–16 % и 16–24 % подбирают по ожидаемой концентрации пробы. Встроенный термометр 0…+40 °C используют для совмещённого отсчёта температуры, если такой порядок допускает методика.

АСТ-2 — сахаромер с 8 поддиапазонами от 0 до 60 %. Восемь приборов с перекрытием диапазонов позволяют выбрать часть шкалы под рабочую концентрацию, если диапазон и цена деления соответствуют методике.

АС-2 — короткий (220 мм) сахаромер без термометра. Цена деления 0,2 % подходит только для тех задач, где такая шкала допускается методикой или внутренней процедурой.

АС-3 — короткая серия (165–300 мм) с диапазоном до 75 % и ценой деления 0,5 %. Её выбирают для высоких концентраций, если диапазон, цена деления и подготовка пробы соответствуют методике.

Поверка, документы, Госреестр СИ

Паспорт, футляр, номер записи в Госреестре СИ, МПИ, методику поверки и ФГИС «Аршин» проверяют по документам на конкретное исполнение; ориентир — ГРСИ № 88572-23, срок действия до 28.03.2028, МПИ 4 года, поверка по Р 50.2.041-2004. Поверку выполняет организация с подходящей областью аккредитации.

Для аккредитованных пищевых лабораторий, арбитражных проб, таможенного контроля и других регулируемых измерений комплект документов проверяют по методике, области аккредитации и внутренней процедуре управления оборудованием. При необходимости вместе с сахаромером подбирают мерный цилиндр по ГОСТ 1770-74 и отдельный лабораторный термометр для исполнений без встроенного термометра.

Температурная Поправка

Сахаромер градуирован при +20 °C. Если проба тёплая или холодная, показания корректируют по таблицам и методике, которые применяются для конкретного продукта.

Зависимость нелинейная, зависит от концентрации и температуры. Для отчётных измерений не используют одну усреднённую формулу: пересчёт выполняют по таблицам применяемого стандарта или лабораторной процедуры.

Горячую или холодную пробу приводят к условиям, разрешённым методикой и паспортом сахаромера, либо пересчитывают по таблицам применяемого стандарта.

Стимул — поставщик с 2005 года

Стимул поставляет сахаромеры серийного исполнения для лабораторий пищевого, производственного и учебного контроля по всей России с 2005 года. Комплект документов и поверку согласуют под конкретное исполнение и задачу применения. Работаем по безналичному расчёту с юридическими лицами и ИП, счёт на оплату — по запросу.

Смежные категории: ареометры для спирта АСП и АСПТ, ареометры для молока АМ, АМТ, лабораторные термометры ТЛ.

Информация в разделе носит справочный характер. Актуальные характеристики, наличие и условия применения конкретных изделий уточняйте по телефону или в документации к товару.

Частые вопросы

Чем АСТ-1 отличается от АС-2 и АСТ-2?
АСТ-1 — сахаромер с термометром и ценой деления 0,05 % массовой доли, длина 455 мм. Три поддиапазона: 0–8 %, 8–16 %, 16–24 %. АС-2 — без термометра, цена 0,2 %, длина 220 мм, два поддиапазона 0–10 и 10–20 %. АСТ-2 — с термометром, цена 0,1 %, длина 400 мм, 8 поддиапазонов от 0 до 60 %. АС-3 — короткий (165–300 мм), цена 0,5 %, диапазон до 75 %. Конкретное исполнение выбирают по диапазону, цене деления и методике.
Что такое шкала Брикс и как она связана с показанием сахаромера?
Брикс (°Bx) — процент массовой доли сухих веществ в растворе: 1 °Bx = 1 г сахарозы в 100 г раствора. Шкала сахаромера в «массовой доле в %» близка к Брикс, но по ГОСТ 18481-81 используется термин «массовая доля сухих веществ». Для чистого водного раствора сахарозы шкала применима напрямую; для фруктовых соков, вин, пива поправки на глюкозу, фруктозу, кислоты и прочие примеси берут из методики.
Какой межповерочный интервал и какие документы?
Для сахаромеров АС и АСТ ориентир — ГРСИ № 88572-23, срок действия до 28.03.2028, МПИ 4 года, поверка по Р 50.2.041-2004; методику, номер записи, паспорт, футляр и ФГИС «Аршин» сверяют по конкретному прибору и поставке. Для аккредитованных пищевых лабораторий комплект документов проверяют по методике и внутренним процедурам.
Как выбрать сахаромер под продукт и методику?
Подбирают не по отрасли в целом, а по ожидаемой массовой доле сухих веществ, цене деления, температуре пробы и методике. Конкретный поддиапазон АС/АСТ сверяют с рабочим интервалом и процедурой контроля.
Можно ли мерить сахаромером сусло с дрожжами?
Дрожжевое сусло измеряют после подготовки пробы по методике: декантация, фильтрование или центрифугирование, если это предусмотрено стандартом. Взвесь клеток и примеси меняют плотность, но не сухие вещества, поэтому прямой замер мутной пробы может дать завышение. Для пива порядок подготовки сверяют по ГОСТ 5900-2014 и внутренней процедуре лаборатории.
Сколько приборов нужно для пищевого производства?
Типового набора для всех пищевых производств нет. Количество приборов считают по номенклатуре проб, рабочим диапазонам, числу параллельных измерений и требованиям методик. Если диапазон узкий, покупают отдельные номера; если лаборатория работает с разными концентрациями, формируют набор из нескольких поддиапазонов.
Почему цена деления у АСТ-1 — 0,05 %, а это вообще достижимо?
Цена деления 0,05 % указана в характеристиках прибора для узкого поддиапазона. Применимость такой шкалы к отчётной работе проверяют по методике, паспорту прибора и требованиям к погрешности результата.